Du beurre...

Avec un certain sourire, L. m'a dit, avant de partir hier matin, que je devrais oser raconter mes transports de beurre dans mon blog. Je lui ai répondu " tu sais bien que je n'aime pas jeter", et donc, à chaque transhumance je gère au mieux mes stocks de nourriture pour que je puisse couper l'électricité en partant, et par conséquent arrêter le frigo,  sans qu'il n'y ait la moindre perte de quoi que soit. De fait ce n'est pas aussi simple, j'ai avalé trois yaourts à mon petit déjeuner pour les finir et j'ai quand même jeté un reste de rôti de dindonneau et un fond de taboulé.

Quant au beurre, il est transportable.

Quand j'étais enfant, je suis allé en pension à partir de l'âge de dix ans. Mes parents habitaient un pur village au milieu de nulle part et rien que pour aller en sixième il fallait faire trente kilomètres et être interne. C'était les années cinquante. Pas encore de frigo, de machine à laver, de télé et nous partions au pensionnat, mes frères et moi, avec notre beurre et notre confiture pour le petit déjeuner car l'internat, qui devait être fort pauvre à cette époque, ne fournissait que le café, le lait et le pain.

Le beurre, d'ailleurs, venait d'une petite ferme d'un hameau situé à quatre kilomètres du bourg, où mon grand-père allait, à pied, chercher notre consommation de la quinzaine. Question hygiène c'était grandiose: tas de fumier avec sa rigole de purin dans la cour de la ferme, la crème pour faire le beurre était recueillie à la surface du lait que le paysan stockait dans sa cave, baratte en bois, l'eau d'un puits douteux, la boue, les poules qui allaient partout, les chiens, les chats, etc...

Notre beurre, à l'internat, était conservé dans notre casier. Au bout d'une semaine il sentait carrément le rance, mais nous n'avions guère le choix.... Et nous avons survécu...

Alors, mon beurre d'aujourd'hui, cher L.,  c'est la Rolls du beurre, pasteurisé et tout et tout. La petite rupture de la chaîne du froid que je lui fais subir, emballé dans une triple épaisseur de bonnes et belles feuilles d'alu, n'a rien à voir avec les conditions d'hygiène d'il y a soixante ans. Oui, j'aime bien emporter ce qui me reste de la plaquette beurre quand je transhume, et souvent même il en revient à son point de départ après avoir fait près de trois mille kilomètres. C'est, il faut bien le dire, une partie de mon enfance que j'emmène avec moi...

Puisque j'en suis au voyage, mes scores d'hier durant le trajet avec des sudokus qualifiés d'extrêmes par le logiciel qui me les propose sur la tablette....

La photo du mois

Le thème du mois : Ding-Dong...

Voici l'horloge astronomique de la cathédrale de Strasbourg. Cette photo est un montage de deux parties raccordés sans trop de trace, car il n'y a pas assez de recul sur place pour l'avoir sur un seul cliché..

Je vous renvoie pour l'essentiel à l'article que Wikipédia lui consacre.

Je peux quand même ajouter que c'est l'oeuvre de Jean Baptiste Schwilglé qui a modernisé la précédente horloge entre 1838 et 1843.

Entre autres indications qu'elle donne, celle du comput ( comme le mot computer ) écclésiatique, c'est à dire qu'elle prévoit la date de Pâques et du calendrier écclésiastique qui en découle pour chaque année jusqu'en .... et même au delà !

Pour mémoire la  définition ecclésiastique actuelle de la date de Pâques est celle adoptée en l'an 325 par le concile de Nicée, convoqué par l'empereur romain Constantin : «Pâques est célébré le dimanche qui suit le quatorzième jour de la Lune qui atteint cet âge au 21 Mars ou immédiatement après».

Le quatorzième jour de la Lune étant le jour de la Pleine Lune et le 21 mars correspondant à la date de l'équinoxe de printemps (marquant le début du printemps), cette définition est souvent mal interprétée en laissant supposer que Pâques est le résultat d'un calcul astronomique basé sur la détermination de l'équinoxe de printemps et de la première Pleine Lune suivant cet équinoxe. En réalité, le calcul de la date de Pâques se fait à l'aide d'un calendrier perpétuel lunaire utilisant une Lune moyenne fictive. La Pleine Lune ecclésiastique peut différer de la Pleine Lune réelle d'un ou deux jours. L'Église ne tient donc pas compte du mouvement réel de la Lune mais utilise une Lune fictive mais régulière pour son calcul des dates de fêtes religieuses mobiles ou comput.

A la lecture de ce qui précède, je vous laisse imaginer la somme d'intelligence rassemblée dans cette horloge.

Ce qui attire le plus les touristes, ce sont les automates. Ceux-ci se mettent en mouvement aux quarts d'heures, aux heures et à midi local. L'horloge est réglée sur le temps civil moins 30 minutes, ce qui est quasiment (à une minute près) le temps moyen de Strasbourg en hiver, et le temps moyen plus une heure en été. À chaque quart d'heure, un ange sonne sur une cloche tandis que le second retourne un sablier. Un personnage parmi quatre défile devant la Mort. Ces quatre personnages représentent les âges de la vie : un enfant au 1^er quart d'heure, un jeune homme à la demi, un adulte au 3^e quart d'heure et un vieillard à l'heure juste. Une fois par jour, à midi heure locale, soit 12 h 30 en heure d'hiver, au dernier étage, ce sont les douze Apôtres qui passent devant le Christ. Au passage des 4^e, 8^e et 12^e apôtres, un coq situé en haut et à gauche de l'horloge chante et bat des ailes. Contrairement à ce qui est souvent écrit, ce coq ne rappelle pas l'épisode du Christ annonçant à Pierre qu'il le renierait trois fois avant que le coq chante, puisque les deux premières horloges comportaient déjà un coq, sans pour autant qu'il y ait des apôtres. L’horloge indique bien plus que l’heure officielle puisqu’elle permet aussi de connaître le temps moyen, le jour, le mois, l’année, le signe du zodiaque, la phase lunaire et la position des planètes jusqu'à Saturne.

Voilà en gros. J'en oublie certainement....

Ont également participé :

Akaieric, Albane, Alexinparis, Amartia, Aude, Betty, BiGBuGS, Blogoth67, Bubble gones, Cara, Chiffons and Co, Christophe, Cricriyom from Paris, Céline in Paris, Danièle.B, DelphineF, El Padawan, Escribouillages, Eurydice, FerdyPainD'épice, François le Niçois, Frédéric, Gilsoub, Gine, Giselle 43, J'habite à Waterford, Jakline, Josette, Josiane, Julia, Kellya, Krn, La Fille de l'Air, La Tribu de Chacha, Lau* des montagnes, Laurent Nicolas, Lavandine, Lavandine83, Lilousoleil, Lyonelk, magda627, Magouille, Mamysoren, Marie-Paule, Mirovinben, Morgane Byloos Photography, Nanouk, Nicky, Pat, PatteBlanche, Philisine Cave, Pilisi, Renepaulhenry, Sous mon arbre, Tambour Major, Ventsetvoyages, Xoliv', écri'turbulente.

Des trous noirs...

Juste quelques lignes pour saluer Stephen Hawking qui vient de rejoindre les trous noirs. Je ne vais pas m'étendre sur l'admiration que j'avais pour cet homme, mais seulement citer quelques-uns de ses mots  afin d'illustrer une brève histoire du temps de sa vie...

"J'ai remarqué que même les gens qui affirment que tout est prédestiné et que nous ne pouvons rien y changer regardent avant de traverser la rue.

Si les extraterrestres nous rendent visite un jour, je pense que le résultat sera semblable à ce qui s'est produit quand Christophe Colomb a débarqué en Amérique, un résultat pas vraiment positif pour les Indiens...

Le premier ennemi de la connaissance n’est pas l’ignorance, c’est l’illusion de la connaissance.

Créer une intelligence artificielle serait le plus grand événement de l'histoire humaine. Malheureusement, ce pourrait être le dernier.

Non seulement Dieu joue aux dés mais il les jette parfois là où on ne peut les voir.

Ce qui apparaît maintenant comme le paradoxe de la théorie quantique sera tout juste du bon sens aux yeux des enfants de nos enfants.

Pour l'instant encore, le cerveau d'un simple ver de terre surpasse nos plus puissants ordinateurs.

Le pardon est une invention des gens heureux, Éric. Des gens comme toi, qui ont toujours tout ce qu’ils veulent.

Nous menons notre vie quotidienne sans presque rien comprendre au monde qui est le nôtre

Si jamais vous rencontrez votre anti-vous ne lui serrez pas la main sinon vous disparaîtrais tous les deux!!

Ses yeux brillaient telles deux étoiles mourantes.

La meilleure preuve qu'un voyage dans le temps est impossible est que nous n'avons pas été envahis par des hordes de touristes du futur.

On rapporte que Napoléon, ayant demandé à Laplace quelle était la place de Dieu dans son schéma du monde, reçu cette réponse : "Sire, je n'ai pas besoin de cette hypothèse".

Au fond, j'aurai eu une belle vie. Je crois que les personnes handicapées devraient se concentrer sur les choses que leur handicap ne les empêche pas de faire, sans regretter ce dont elles sont incapables."

Voilà. Bon néant à vous, en attendant de vous y rejoindre...

Micro news....

Voilà les beaux jours qui s'annoncent. Enfin...

La politique m'indiffère  en ce moment. Tout me semble déjà écrit et, par exemple, les attaques du Mélenchon contre les médias ne m'étonnent absolument pas. Je pourrais presque ajouter que  je les attendais.

Ça me fait penser à une réflexion que me fait parfois ma petite fille : "arrête grand-père de vouloir m'apprendre des trucs, la maîtresse me dit que je sais trop de choses", et, quand on arrive à un certain âge on décrypte trop facilement les gens et les situations et quelques fois on a l'impression de redites..

Ça fait un moment que je ne trouve plus rien aux Emmas. Mon dernier achat c'était une bougie. C'est hypo dramatique dans la mesure où ça fait autant de bazar qui ne rentre pas au Sanctuaire. Mais bon, j'aime bien aller chiner et trouver d'improbables objets surtout ceux qui sont plein de mystères.

Pour avoir aperçu, tout à l'heure, une horloge comtoise dans un reportage, laquelle m'a semblé belle, je viens de décider d'en remettre une en route et ainsi profiter de son accompagnement paisible. C'est des machines qui ne demandent qu'à donner le meilleur d'elles-mêmes, bien qu'elles soient presque bi-centenaires, et donc, à l'aide de bois et de papier, j'ai calé  la caisse et le mouvement pour qu'elle me délivre son tic-tac régulier. Mais ça n'a pas suffit. La quantité d'énergie dissipée à chaque battement est tellement faible que le moindre frottement contrarie son fonctionnement. J'ai donc huilé les paliers et pour l'instant elle ne s'arrête plus...

Il reste que le balancier n'a pas la bonne longueur en cela que sa lentille ne s'inscrit pas bien dans la lunette de la porte, ce qui veut dire que ce n'est pas le mouvement d'origine de cette caisse. Mais je vais me contenter de ce que j'ai.

De l'homophobie

L'église catholique alimente l'homophobie. Déjà désigner les gays comme des personnes à "tendance homosexuelle" c'est leur mettre un coup de tampon sur le front pour signifier "qu'elles ne sont pas tout à fait normales". Continuant la dialectique en proposant de les "accompagner" c'est déclarer que ces personnes à tendance homosexuelle ont besoin d'être remises dans le droit chemin comme l'église catholique sait si bien le faire pour chacun d'entre-nous. En proposant l'abstinence comme unique remède à cette tendance c'est clairement signifier que c'est  très  mal de se masturber, de se caresser, de se branler entre mecs, de s'embrasser, de faire l'amour, d'aimer un homme quand on est un homme, etc...

Ces gens sont des monstres. Alors que depuis des dizaines d'années les associations LGBT font des efforts considérables pour banaliser l'homosexualité en France et dans le monde, et aider tous ceux qui vivent cette sexualité, ces rétrogrades les marquent toujours du sceau de l’infamie  en les culpabilisant au point où la seule issue qui leur est proposée est l'abstinence.

Proche des mouvements américains ultra conservateurs qui soutiennent les thérapies de conversion pour les gays, avec quels ravages pour ceux qui les subissent,  l'église catholique ne comprend toujours pas que les adolescents gays se suicident trois fois plus que les autres, que c'est la principale cause de mortalité dans cette tranche d'âge, que l'acceptation de son homosexualité, vu l'ostracisme ambiant de la société à cet égard, est  parfois un long et difficile travail sur soi, et que le mot "fierté", comme "fierté de qui je suis",  a été une belle conquête collective de ces dernières décennies.

Les Gay Prides ou Marches des Fiertés n'ont pas fini d'être nécessaires comme on peut le constater.

Aussi, monsieur l'abbé Guitton, je vous emmerde, aussi "monseigneur" l'évêque de Bayonne de Lescar et Oloron, je vous emmerde, et j'emmerde également tous vos confrères homophobes....

Pauvres crétins...

Des anges....

Après avoir lu ça :

"Les anges, du fait de leur nature, tiennent le milieu entre Dieu et les hommes. Or, le plan de la Providence comporte de procurer le bien des êtres inférieurs par le moyen des supérieurs. Pour ce qui est du bien de l’homme, il est procuré d’une double manière par la Providence : soit directement quand l’homme est porté au bien et détourné du mal, et il convient que cela se fasse par le ministère des bons anges ; soit indirectement quand l’homme est éprouvé, combattu par l’assaut de l’adversaire. Et cette manière de lui procurer son bien humain, il convient qu’elle soit confiée aux mauvais anges afin qu’après leur péché ils ne perdent pas leur utilité dans l’ordre de la nature […] ; c’est jusqu’au jour du jugement qu’il faut procurer le salut des hommes. C’est jusque là, par conséquent, que doit se poursuivre le ministère des anges aussi bien que les épreuves infligées par les démons. Tout ce temps-là, les bons anges sont envoyés ici-bas auprès de nous ; les démons résident dans l’air ténébreux pour nous éprouver  » « Étant donné la faiblesse de l’homme, il suffirait qu’il soit attaqué par la chair et le monde. Mais cela ne suffit pas à la malice des démons, qui se servent de l’un et de l’autre pour assaillir les hommes. Cependant, grâce au plan divin, cela sert à la gloire des élus",

je me dis que je suis bien content de ne pas être  diplômé en philosophie (commentatorat IPC, Paris), en histoire (maîtrise Paris IV-Sorbonne) et en théologie (doctorat ICT-ISTA, Toulouse) comme l'est l'auteur de ce chef d'oeuvre....

Oh la la! Le pauvre...!

Citrouille...

L.  m'a rapporté une petite citrouille courant décembre. Et depuis, elle traînait ses jolis habits rouges  sur le rebord d'une fenêtre.

J'ai pris la grande décision pour terminer l'hiver en beauté, juste avant la période de grands froids qu'on nous annonce,  d'en faire une soupe. C'est le destin, je crois, des citrouilles.

Bof. Eh bien je suis nul en soupe à la citrouille et ça n'avait aucun goût. L. m'a dit et redit qu'il manquait quelque chose mais qu'il ne saurait me dire quoi. J'en ai convenu, ai fini mon assiette quand même, et le reste a pris le chemin de l'évier...

Prochain essai dans un an peut-être si on m'en offre une autre...

Le dessert pour terminer ce repas était meilleur, mais en découvrant ce qu'on venait de s'enfiler selon le dessous de l'emballage, on s'est dit que ce n'était guère mieux: mono et diglycérides d'acides gras, diphosphates, carbonate de sodium, correcteur d'acidité, sorbitols, carraghénanes, gomme xanthane, gélatine, acide citrique, toute une chimie qui se baladait au milieu de lait écrémé reconstitué (  j'imagine qu'on fait de la poudre de lait et qu'on remouille ensuite la poudre, histoire de tourner en rond ), d'huile de coco, d'amidon de pomme de terre, de jaune d'oeuf, de 0,7% de café soluble, de 0,03% d'extrait de café, etc...

Il y a des jours comme ça où la lecture vous coupe l'appétit...

Dépareillé...

Franchement je pensais Wauquiez moins con. Cette bévue est invraisemblable et montre tout à fait ce que ce mec a dans sa tête: beaucoup de méchanceté gratuite et de bêtise crasse. Confier un pays à un tel abruti : il y en a qui voudraient... Lui et Mélenchon font la paire. Ajouter à ce duo la Le Pen et on aura une idée du niveau de la politique en France qui est d'une vulgarité sans nom.

J'apprends qu'il était payé pour donner cette belle leçon d'hypocrisie à des jeunes en formation et leur délivrer une image pitoyable de la société et du monde des adultes.... Je rêve là. Il a été payé combien l' heure pour s'attaquer ainsi aux élites dont il est le plus parfait représentant, d'autant que Bernard Belletante, le directeur de l'école et député En marche, souligne que ces cours "optionnels devaient être non prosélytes, apolitiques, inspirants pour les élèves."

Bof, tout ce qu'il m'inspire, c'est qu'il est un clown, un apparatchik. Je déteste ce type, d'autant qu'il est proche des franges les plus rétrogrades de la société. Pauvre tache....

J'ai profité des soldes pour acheter un fauteuil relax. Ainsi L. pourra dormir plus confortablement devant la télé. Je vais aller le chercher tout à l'heure en me demandant s'il rentrera dans la voiture.

Ce genre de mobilier est dévoreur d'espace quand il est allongé. Je n'ai pas osé en acheter de deuxième avant de savoir si ça rentrait chez moi. Du coup, ici, ça sera complètement dépareillé, mais comme tout l'est, 3 petites cuillers comme ci, 2 verres comme ça, puisque chinés à droite ou à gauche, ça ne fera qu'ajouter une sorte de logique dans la sorte d' art de vivre qui est le mien...

Finalement je suis donc dépareillé moi-même, mais beaucoup, beaucoup moins que Wauquiez, croyez-moi...

Trouvé cette pendulette Jaz, qui a commémoré les 70 ans de sa marque en 1989, en lançant ce modèle en bakélite d'inspiration Art Déco. Mouvement à quartz par contre. C'est dommage. Deux grands collectionneurs n'en disent que du mal...

La photo du mois

Le thème du mois : contraste..

Contrastes de l'image en noir et blanc, mais pas que....
Si l'on compare 1924 et ce qui se prépare pour 2024 on est sidéré... Il y a 100 ans il n'y avait pas de film couleur, pas d'internet, et la télé n'avait pas encore été inventée. Voici deux images extraites directement de la pellicule d'un film 9mm Pathé Baby montrant une délégation faisant le salut olympique pendant la cérémonie d'ouverture des jeux olympiques de 1924 qui ont eut lieu à Paris au stade Yves-du-Manoir de Colombes. Les jeux étaient loin d'avoir l'impact populaire, médiatique, financier, géopolitique qu'ils ont aujourd'hui et on peut constater que le stade n'est pas très rempli. C'était alors un événement quasi confidentiel.

Le même salut olympique a été fait en 1936 devant Hitler, par la délégation française en particulier, et bien entendu les gens le confondent avec le salut nazi. Inutile d'ajouter que le salut olympique a été abandonné après la deuxième guerre mondiale.

On peut voir ce film en entier ici

Ont également participé

Akaieric, Alexinparis, Amartia, Angélique, Aude, Betty, BiGBuGS, Blogoth67, Cara, Carolyne, Chat bleu, Chiffons and Co, Christophe, Cricriyom from Paris, Céline in Paris, Danièle.B, DelphineF, El Padawan, Escribouillages, Eurydice, François le Niçois, Frédéric, Gilsoub, Gine, Giselle 43, J'habite à Waterford, Jakline, Josette, Josiane, Julia, Kellya, Krn, La Fille de l'Air, La Tribu de Chacha, Lau* des montagnes, Laurent Nicolas, Lavandine, Lavandine83, Lilousoleil, Lyonelk, magda627, Magouille, Mamysoren, Marie-Paule, Mirovinben, Morgane Byloos Photography, Nanouk, Nicky, Pat, Philae, Philisine Cave, Renepaulhenry, Sandrin, Sous mon arbre, Tambour Major, Who cares?, Xoliv', écri'turbulente.

Des petits

De retour au Sanctuaire.

Le petit m'a surpris en nous racontant à table  l'Avare de Molière qui, semble-t-il l'a beaucoup amusé. Il nous a même récité quelques répliques pour nous montrer combien c'est drôle.. 

Son père a pu le convaincre de commencer   Harry Potter et l'histoire lui plait. Me voilà rassuré, il aimera lire. 

Je testerai la prochaine fois ses connaissances en art pour essayer de voir où il en est dans ce domaine, mais il est vraiment étonnant: il aura bientôt neuf ans..

Le samedi soir je les gardais pendant que leurs parents étaient sortis et ils m'ont demandé s'il pouvaient passer un CD pendant le repas. Ils ont mis des chansons de Vianney qu'ils ont chantées ensemble dans une sorte de compétition à celui qui connaîtrait le plus de paroles...

La petite a une mémoire étonnante. A une question de son père elle s'est mise à réciter les numéros de téléphone de son entourage, allant jusqu'aux immatriculations des voitures des parents de ses copines. Je crois que l'agenda sera superflu...

Ils sont tous les deux dans une sorte d'auto apprentissage, s'intéressant à tout et vu les facilités qu'offre maintenant Internet et la télé ils progressent tout seuls.

Comme grand-père, je suis évidemment ravi, d'autant que j'ai toujours une très sérieuse avance et que je peux  faire le malin, mais je sens que ça ne va pas durer très longtemps. 

Trouvé ce vase non signé. Il a été vendu "signé R. Lalique" à Drouot. Un autre marchant, plus prudent, annonce "style Lalique".

La signature ne prouve rien dans ce cas : elle a pu être ajoutée à la molette.. J'ai consulté un catalogue  des œuvres de René Lalique et il n'y est pas.

Je pense qu'il s'agit d'un vase en cristal de Bohème de la compagnie Heinrich Hoffmann créé par  Frantisek Pazourek,